Qué tema tan bonito... tan extenso... tan controvertido.... tan interesante... tan deseable.
Pero... ¿tenemos los conceptos claros?
Desde el punto de vista del agricultor. Desde el punto de vista del consumidor. De la Adminstración.
Tengo intención de cultivar ALGO en la finca. Sin grandes pretensiones, a pequeña escala, al menos de momento. Ver qué tal se dan... no sé, por ejemplo las grosellas.
Vete tú a saber si de aquí a unos años compruebo que mi finca es ideal para ello,... y que produzco más de lo que consumo,... y consigo sacarle rendimiento a un cultivo limpio y que no deteriora la finca ni estéticamente ni de otra forma...
Ya veremos.
